2011. július 15., péntek

Sárgabarack, a lekvárok királya


Történet: Kaptam ajándékba egy rekesz finom sárgabarackot. Méz édes volt, így a tetejéről a legfölsőket rögtön el is fogyasztottuk. A legnagyobb kánikulában mit csinál az ember? Nem, nem strandol! Lekvárt keverget a tűzhely mellett.
Elkészítés: Most itt kéne leírnom az elkészítés módját. Az biztos, hogy mivel egyedül voltam ehhez a házimunkához, így a héjától való eltávolítás után a bőrömet úgy kiszívta a barack, mint ha 2 óráig vízben áztattam volna. De a végeredmény a lényeg, mert olyan finom lett, hogy megérte a macera.

2 megjegyzés: